Смузи из замороженного арбуза и малины

Летом наелись  арбузов так, что смотреть на них уже не хотелось, поэтому я их ощистила, освободила от косточек и заморозила. Все знакомые говорили: "Зря убила время, зимой выкинешь, ты ничего из них не приготовишь".
А вот и приготовила! Да, сейчас многие скажут, что лучше из замороженных ягод и фруктов не готовить. У каждого своё мнение по этому поводу.

Я прочитала статью о замороженных овощах, фруктах и ягодах, после чего со спокойной душой пошла достала блендер и сделала ягодный смузи.

Многие специалисты по вопросам здорового питания, и у нас в стране, и за рубежом, считают, что замороженные фрукты и овощи полезнее свежих (речь в данном случае не идет о только что сорванных плодах, но тех, которые подвергаются более-менее длительному хранению и транспортировке), так как они замораживаются практически сразу после сбора урожая (источник).

При домашней заморозке количество полезных веществ значительно меньше, но всё-таки это намного лучше, чем заграничные яблоки, собранные несколько месяцев назад, покрытые тонким слоем воска для улучшения товарного вида.


Ингредиенты:

  • 600 гр арбуза
  • 100 гр перетёртой малины с сахаром
  • 100 мл воды

Способ приготовления:

  • В блендере смешайте полуразмороженный арбуз,  малину с сахаром и воду.
  • Подавать в бокале.
  • Мы были в "диком" восторге от вкуса и запаха!
  • Я со стопроцентной уверенностью могу сказать, что этим летом буду морозить арбузы! Вам тоже советую, но не заставляю и не навязываю свою точку зрения.

P.s. Малина, перетёртая с сахаром, тоже хранилась в морозильной камере.

Я понимаю, что там витаминов на 50 % меньше, чем в свежей, но я чувствую себя в летнем саду, когда кладу её в пиалу (чтобы кушать как варенье) или добавляю в чай. А когда в магазине пытаюсь почувствовать запах малины свежей, лежащей красиво без червоточинки, ровненькая, клонообразная до ужаса , понимаю - запаха нету, не было и не будет! И возникает вопрос: сколько в такой малине витаминов в сравнении с замороженной (родной) малинкой?

Поделиться: 
CACKLE comment system