Способ приготовления супа с крапивой:
- Крапиву помыть, обрезать верхние листочки, обдать кипятком, нашинковать. В кипящую воду положить картофель, нарезанный мелким кубиком, посолить.
- Через 5 минут всыпать крупу пшеничную. В готовый суп положить крапиву, лук, нарезанный мелким кубиком, лавровый лист, чеснок.
- Дать всему закипеть и снять блюдо с огня.