Сообщение об ошибке

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции menu_set_active_trail() (строка 2404 в файле /home/appetitno_com/application/includes/menu.inc).

Суп-пюре из капусты

Суп-пюре из капусты

Ингредиенты:

500 гр. воды
400 гр. пекинской капусты
2 репчатых лука
1 - 2 моркови
250 гр. мясного бульона
200 гр. овощного бульона
0,5 л. кефира 2,5%
пучок петрушки
соль по вкусу

Способ приготовления:

Довести до кипения капусту, крупно нарезанную, подсолить. В кипящий бульон положить пучок петрушки, лук, разрезанный на 2 части, морковь, натертую на крупной терке, варить на медленном огне 10 - 15 минут.
Выложить в миску проваренные овощи для остывания, после чего переложить в блендер и взбить. Полученную массу протереть через сито. Протертую массу, мясной бульон, овощной бульон смешать. Готовый суп разлить по тарелкам и добавить по 100 гр. кефира.
Украсить петрушкой и подавать охлажденным.
Можно смешать в стакане 100 гр. холодного супа без мясного бульона, 100 гр. кефира и получится утренний напиток.

Рецепт овощного супа-пюре

Приготовление овощного супа-пюре

Пошаговый рецепт приготовления супа-пюре

Овощной суп-пюре

Овощной суп-пюре с фото

Суп-пюре

CACKLE comment system