Суп с грибами шампиньонами

Ингредиенты:

  • 4 л воды
  • 200 гр пшена
  • 400 гр шампиньонов
  • 100 гр сливочного масла
  • петрушка
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  • В кипящую воду положить пшено.
  • Грибы помыть, очистить, нарезать дольками и немного обжарить на масле.
  • В сваренное пшено положить обжаренные грибы, посолить, дать закипеть и снять с огня.
  • Петрушку мелко нашинковать и кинуть в приготовленный суп.
  • При подаче украсить свежей петрушкой
Поделиться: 
CACKLE comment system