Суп с кабачками

Ингредиенты:

  • 2,5 л воды
  • 3 картофеля
  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 150 гр гречки
  • 50 гр масла сливочного
  • лавровый лист
  • соль по вкусу
  • зелень
Способ приготовления:
  • В кастрюлю налить воду, всыпать туда промытую гречневую крупу и поставить на огонь.
  • Помытый кабачок нарезать кубиком.
  • Картофель, морковь и лук очистить и так же нарезать кубиком.
  • После того, как вода с крупой закипит, положить туда нарезанный картофель и кабачок, посолить.
  • Суп со всеми в нем составляющими должен закипеть.
  • В кипящий суп положить лук и морковь, нарезанную зелень, лавровый лист. Дать прокипеть супу 3 минуты и снять с огня.
  • Положить в готовый суп кусочек сливочного масла.
  • Суп готов к употреблению.
Поделиться: 
CACKLE comment system