Сырники с луком
Ингредиенты:
- 300 гр. творога
- 1 яйцо
- половина чайной ложки соли
- зеленый лук
- 50 гр манки
- 50 гр муки
- щепотка куркумы
- растительное масло
Способ приготовления:
- Творог смешать с яйцом, солью, куркумой и мелконарезанной белой частью зеленого лука.
- Добавить манную крупу и муку, все тщательно перемешать, оставить на 30 минут отстаиваться.
- Тесто разрезать на куски, раскатать колбаской и нарезать дольками.
- Дольки обвалять в муке и приплюснуть (без скалки), чтобы получились как оладьи.
- На разогретую с маслом сковороду положить сырники и обжаривать с каждой стороны по 1,5 - 2 минуты.
- Подавать сырники с зеленым луком.
- P.s. Если у вас под рукой будет сметана или бочковые помидоры, то ваше блюдо будет божественным. Прекрасная закуска или несладкий десерт. Кому как :-)
CACKLE comment system