Сообщение об ошибке

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции menu_set_active_trail() (строка 2404 в файле /home/appetitno_com/application/includes/menu.inc).

Сырный соус

Ингредиенты:

200 мл. сливок 33%
100 гр. сыра твердого
1 столовая ложка муки
40 гр. сливочного масла
70 мл. белого вина
соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

На масле обжарить муку в течении 1,5 минуты.
В обжаренную муку влить сливки, довести до кипения, при этом обязательно постоянно помешивать.
В закипевшие сливки положить сыр, натертый на крупной терке.
Влить тонкой струйкой вино.
Полученную консистенцию томить на слабом огне, при постоянном помешивании, 7-10 минут.
Перед снятием соуса с огня посолить и поперчить.
Готовый соус остудить и полить салат .

CACKLE comment system