Тушеная капуста с куркумой и кориандром

Ингредиенты:

  • 500 гр белокачанной капусты
  • 1 ст. л. куркумы
  • 1 д. л. молотого кориандра
  • соль по вкусу
  • 50 гр растительного масла

Способ приготовления:

  • Капусту вымыть и тонко нашинковать.
  • Сковороду поставить на огонь, налить 150 гр воды и положить капусту.
  • Сковороду накрыть крышкой и тушить на среднем огне капусту до мягкости.
  • В мягкую пропаренную капусту добавить соль, масло, куркуму и кориандр.
  • Жарить капусту 3-4 минуты, постоянно помешивая, на большом огне.
  • Подавать с огурцом и лимоном.
Поделиться: 
CACKLE comment system