Творожная запеканка с манкой

Способ приготовления

• Творог протереть через сито.
• Яйца с сахаром взбить венчиком до образования пены.
• В полученную творожную массу положить манную крупу, цедру лимона, ванильный сахар, взбитые яйца, посолить.
• Все ингредиенты хорошо перемешать.
• Сковороду смазать тщательно маслом и выложить на нее творожную массу.
• Творожную массу выровнять и смазать сметаной.
• Поставить в разогретую духовку и запекать 20 - 25 минут.
• Готовую творожную запеканку выложить на блюдо.