Творожные пончики

Ингредиенты:

  • 200 гр. творога
  • 2 яйца
  • 50 гр. мягкого сливочного масла
  • 70 гр. сахара
  • 1 столовая ложка сока лимона
  • 1 столовая ложка водки
  • 2 столовые ложки тертого грецкого ореха
  • 1 столовая ложка цедры лимона
  • 150 гр. муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста
  • щепотка соли
  • 200 - 250 гр. подсолнечного масла

Способ приготовления:

Поместить в миску творог, масло, яйца, муку просеянную с разрыхлителем, сок лимона, водку, тертый орех, цедру лимона, сахар и соль. Все ингредиенты взбить миксером. В небольшой кастрюле разогреть масло. Влажными руками раскатать шарики из теста, после чего отправить их в разогретое масло. Во время жарки шарики переворачивать, чтобы они равномерно обжарились со всех сторон. Готовые шарики выложить на тарелку.

Поделиться: 
CACKLE comment system