Творожный пирог

Способ приготовления:

• Круглую съёмную форму для запекания выложить бумагой для выпечки.
• Печенье растолочь и перемешать с мягким маслом, после чего выложить на лист в форму для запекания, разровнять.
• Творог протереть через сито.
• Шоколад растопить на водяной бане.
• Шоколад и творог соединить, добавить сахар, сметану, ванилин и всё тщательно перемешать.
• Полученную однородную массу выложить на печенье, разровнять и отправить в духовку на 1 час, выпекать при температуре 175 градусов
• Пирог оставить остывать в приоткрытой духовке.
• Вишневый компот соеденить с желатином и подогреть до полного растворения желатина.
• В остывший пирог (из формы не доставать) вылить охлажденный компот с желатином, поставить в холодильник для застывания.