Вторые блюда

Ингредиенты на 4 порции:
  • 200 г широкой лапши
  • соль
  • 500 г белокочанной капусты
  • 1 яблоко
  • 1 стол. ложка лимонного сока
  • 1/4 чайн. ложки молотого тмина
  • 150 г сыра
  • 200 г бекона
  • 150 мл сливок
  • 75 мл молока
  • 2 яйца
  • молотый черный перец
  • тертый мускатный орех
Ингредиенты на 4 порции
  • 1 кг картофеля
  • соль
  • 500 г свиного филе
  • 2 стол. ложки сливочного масла
  • молотый черный перец
  • 30 г шпика
  • 1 луковица
  • 1 стебель лука-порея
  • 150 г замороженного зеленого горошка
  • 200 г консервированных лисичек (или шампиньонов)
  • 1 упак. (250 мл) готового соуса для мяса
Ингредиенты на 4 порции
  • 1 морковь
  • 1 цуккини
  • 200 г баклажанов
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • 1 банка (850 мл) томатов в собственном соку
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 чайн. ложка сушеных прованских трав
  • 600 г филе грудки индейки
  • 100 г оливок, фаршированных миндалем
  • 50 г панировочных сухарей
  • 250 г готовых (отваренных) каннеллони
  • 250 г моцареллы
Ингредиенты на 4 порции
  • 3 ломтика белого хлеба
  • 1 луковица
  • 1 пучок петрушки
  • 1/2 пучка рукколы или несколько листьев зеленого салата
  • 4 стол. ложки жирной сметаны
  • 2 стол. ложки горчицы
  • 200 мл сливок
  • 125 мл бульона
  • 2 чайн. ложки крахмала
  • соль
  • молотый черный перец
  • 600 г филе сайды
Ингредиенты для приготовления жаркого:
  • 1 кролик
  • 150 гр. сливочного масла
  • 150 гр свиного сала
  • 150 гр. сметаны
  • соль по вкусу

Ингредиенты:

  • 400 гр. свиного фарша
  • 400 гр. говяжьего фарша
  • нарезной батон
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • соль, перец - по вкусу

Страницы