Вторые блюда

Котлеты из индейки с чесноком

Ингредиенты:

  • 800 гр индейки
  • 1 средняя морковь
  • соль, черный перец - по вкусу
  • кусочек белого хлеба
  • 1 средний зубок чеснока
  • масло "Олейна" с оливковым маслом
Приготовление тушеных куриных крылышек

Ингредиенты:

  • 1 кг крылышек
  • 4 шт. кардамона (плоды)
  • 2 зубка чеснока
  • соль, перец - по вкусу
  • 100 гр оливкового масла
Котлеты из фарша индейки

Ингредиенты:

  • 400 гр индюшатины
  • 1 средняя морковь
  • соль, черный перец - по вкусу
  • кусочек белого хлеба
  • 1 средний репчатый лук
  • масло "Олейна" с оливковым маслом
арабская долма

Рецепт долмы мне продиктовал мой арабский друг ещё 6 месяцев назад. Я всё записала и только сейчас решила сделать. Правда баранины было мало, поэтому добавляла телятину.
До этого делала голубцы в виноградных листьях в сметане. Скажу так: вкусно всё!!!


Ингредиенты:

  • 300 гр бараньего фарша
  • 200 гр фарша из телятины
  • 1 стакан вареного риса
  • 4 крупных кабачка
  • 1 кг помидоров
  • виноградные листья
  • соль, прец - по вкусу
  • лавровый лист
  • 100 гр оливкового масла
Запеченная свинина с овощами

Ингредиенты:

  • 700 гр свинины
  • 2 репчатых лука
  • 2 болгарских перца
  • 2 зубка чеснока
  • лавровый лист
  • розмарин
  • соль, перец - по вкусу
  • 70 мл оливкового масла
Мясо с бананами

Ингредиенты:

  • 400 гр куриного филе
  • 1 банан
  • 0,5 шт красного яблока
  • 150 мл оливкового масла
  • соль, перец - по вкусу
  • куркума по вкусу
Котлеты из грибов

Ингредиенты:

  • 500 гр грибов
  • 3 шт репчатого лука
  • кусок хлеба
  • 3 яйца
  • мука
  • соль по вкусу
  • перец-горошек по вкусу
Кабачки в соусе

Очень легкое блюдо в плане приготовления и в плане поглощения :). Фото без фотошопа, без каких-либо добавлений цвета. Вот такое яркое блюдо получается.

кашей

  • 2 кабачка
  • 150 гр сметаны
  • вода
  • 0,5 ст. л. куркумы
  • соль по вкусу
Котлеты из свинины

Хотела приготовить котлеты такие, как  столовой готовят. Они мне очень нравятся. Не получилось, потому что всё равно чувствуется, что котлеты домашние.

Ингредиенты:

  • 300 гр свиного фарша
  • 1 яйцо
  • 3 шт. картофеля
  • 2 шт. среднего репчатого лука
  • 1 зубок чеснока
  • соль  по вкусу
  • черный перец-горошек по вкусу
  • 1 коф. л. куркумы
  • мука

 

Баклажаны с чесноком

Ингредиенты:

  • 3 баклажана
  • 5 зубчиков чеснока
  • уксус
  • соль по вкусу
  • подсолнечное масло

Страницы