Вторые блюда

Ингредиенты:

• 1 кг крылышек
• 4 шт. кардамона (плоды)
• 2 зубка чеснока
• соль, перец - по вкусу
• 100 гр оливкового масла

Рецепт долмы мне продиктовал мой арабский друг ещё 6 месяцев назад. Я всё записала и только сейчас решила сделать. Правда баранины было мало, поэтому добавляла телятину.
До этого делала голубцы в виноградных листьях в сметане. Скажу так: вкусно всё!!!

Ингредиенты:

• 300 гр бараньего фарша
• 200 гр фарша из телятины
• 1 стакан вареного риса
• 4 крупных кабачка
• 1 кг помидоров
• виноградные листья
• соль, прец - по вкусу
• лавровый лист
• 100 гр оливкового масла

Ингредиенты:

• 400 гр куриного филе
• 1 банан
• 0,5 шт красного яблока
• 150 мл оливкового масла
• соль, перец - по вкусу
• куркума по вкусу

Очень легкое блюдо в плане приготовления и в плане поглощения :). Фото без фотошопа, без каких-либо добавлений цвета. Вот такое яркое блюдо получается.

кашей

• 2 кабачка
• 150 гр сметаны
• вода
• 0,5 ст. л. куркумы
• соль по вкусу