Вторые блюда

Жареный лук с огурцом

Многим покажется, что это не блюдо, а непонятно что. Это блюдо-гарнир или салат очень вкусное. Его плюсы в том, что его можно кушать без добавления мяса, рыбы, грибов. К нему можно добавить сухарики, если лук обжаривался на подсолнечном масле; если же лук жарился на оливковом масле, сухарики будут лишние. Попробуйте. Разнообразие в пище еще никому не повредило.

Ингредиенты:

  • 2 шт. красного репчатого лука
  • 1 огурец
  • растительное масло
  • соль, перец - по вкусу
Свиные рулетики с сыром и грибами

Ингредиенты:

  • 200 гр свинины
  • 4 шампиньйона
  • плавленный сыр
  • соль, перец - по вкусу
Рецепт тушеной утки

Я готовила утку-шипуна. Эти утки по вкусу мне больше нравятся, чем белые утки. Не знаю почему :). Рецепт очень простой и натуральный, так что подойдет любая утка, главное, чтобы она была.

Ингредиенты:

  • 1 утка
  • 3 шт. лаврового листа
  • один репчатый лук
  • соль
  • вода
Картофель в фольге

Ингредиенты:

  • 15 шт. маленького картофеля
  • 100 гр сала
  • соль, перец - по вкусу
  • фольга
Котлеты с отрубями

Ингредиенты:

  • 500 гр телятины
  • 1 репчатый лук
  • 1 яйцо
  • 1 плавленый сырок
  • 50 гр сливочного масла
  • 50 гр подсолнечного масла
  • соль по вкусу
  • пшеничные отруби
Запеченный картофель с молоком

Очень легкое в приготовлении блюдо, вкусное и нежное. Можно сказать, что это блюдо – что-то среднее между пюре и тушеным картофелем.
 

  • 6 больших картофелин
  • 0,5 л молока любой жирности
  • 1 зубок чеснока
Приготовление лосося в духовке

Ингредиенты:

  • 1 рыба лосося
  • 2 шт. репчатого лука
  • 3 шт. лаврового листа
  • петрушка
  • соль
Индюшатина рецепты

Ингредиенты:

  • 1 индюшиная голень
  • 4 шт репчатого лука
  • растительное масло
  • соль
  • зелень укропа
Скумбрия в духовке

Блюдо из скумбрии

  • 1 скумбрия без головы
  • 300 гр кефира 1%
  • 3 шт. репчатого лука
  • 5 шт. душистого горошка
  • 4 шт. лаврового листа
  • подсолнечное масло
  • Соль
Картофель с сыром

Блюдо очень вкусное!!! Вроде картофель дольками, а вроде пюре нежное-нежное. Такой картофель понравится всем.

Ингредиенты:

  • 800 гр картофеля
  • 1-2 плавленых сырка
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 2 ч.л. куркумы
  • 1 зубок чеснока
  • растительное масло
  • лавровый лист
  • соль по вкусу

Страницы