Приготовление этого заливного практически полностью повторяет рецепт приготовления
Заливного из грудинки. Разница в том, что на дно выбранной емкости необходимо положить дольки лимона и несколько кусочков моркови. После выложить мясо, аккуратно залить бульоном, поставить в холодное место.