Сообщение об ошибке

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции menu_set_active_trail() (строка 2404 в файле /home/appetitno_com/application/includes/menu.inc).

Заливной язык

Заливной язык

Ингредиенты:

500 гр. говяжьего языка
1 большой репчатый лук
1 большая морковь
2 - 3 вареных яйца
лавровый лист
8 - 10 штук душистого перца
5 - 10 гр. желатина
соль по вкусу

Способ приготовления:

Язык очистить от слюнной железы. В кипящую воду положить язык, лук, разрезанный на 2 части, морковь, нарезанную крупными кольцами, душистый перец, лавровый лист. Когда все положенные в воду ингредиенты закипят, посолить и оставить томиться на слабом огне 2,5 - 3 часа. С готового языка снять внешнюю оболочку и нарезать кусочками. В горячий бульон добавить желатин и размешать. В судки для холодного положить язык, морковь, яйцо. Аккуратно все залить бульоном, поставить в холодное место.

Рецепт из говяжьего языка

Рецепт приготовления говяжьего языка

Рецепт заливного языка

CACKLE comment system