Запеченная свинина
Ингредиенты:
- 700 гр свинины
- 2 репчатых лука
- 2 болгарских перца
- 2 зубка чеснока
- лавровый лист
- розмарин
- соль, перец - по вкусу
- 70 мл оливкового масла
Способ приготовления:
- В противень положить фольгу, на неё налить оливковое масло.
- Мясо помыть, обсушить салфеткой и выложить на фольгу.
- В мясе сделать надрезы, в которые вложить разрезанные зубки чеснока и вставить лавровый лист.
- Сверху мясо притрусить розмарином (приблизительно чайная ложка), посолить, поперчить.
- Обложить мясо нарезанным кольцами луком и перцем, разрезанным вдоль.
- Фольгой укутать мясо и отправить в разогретую духовку.
- Мясо готовится около 1 часа.
CACKLE comment system