Запеченная свинина

Ингредиенты:

  • 700 гр свинины
  • 2 репчатых лука
  • 2 болгарских перца
  • 2 зубка чеснока
  • лавровый лист
  • розмарин
  • соль, перец - по вкусу
  • 70 мл оливкового масла

Способ приготовления:

  • В противень положить фольгу, на неё налить оливковое масло.
  • Мясо помыть, обсушить салфеткой и выложить на фольгу.
  • В мясе сделать надрезы, в которые вложить разрезанные зубки чеснока и вставить лавровый лист.
  • Сверху мясо притрусить розмарином (приблизительно чайная ложка), посолить, поперчить.
  • Обложить мясо нарезанным кольцами луком и перцем, разрезанным вдоль.
  • Фольгой укутать мясо и отправить в разогретую духовку.
  • Мясо готовится около 1 часа.
Поделиться: 
CACKLE comment system