Запеченный картофель с молоком

Очень легкое в приготовлении блюдо, вкусное и нежное. Можно сказать, что это блюдо – что-то среднее между пюре и тушеным картофелем.
 

  • 6 больших картофелин
  • 0,5 л молока любой жирности
  • 1 зубок чеснока

Способ приготовления:

  • Картофель очистить и нарезать кольцами
  • Выложить картофель и разрезанный на 4 части крупный зубок чеснока в сковороду
  • Молоком залить почти весь картофель и поставить в разогретую сковороду: 15 минут тушить картофель при температуре 240, 45 минут при температуре 180.
  • Желательно сковороду не заполнять полностью картофелем и молоком, потому что молоко может «убежать».
  • Я блюдо вообще не солила. Никому об этом не сказала. Пробовали картофель все любители соли и не один не сказал, что блюдо несоленое.
Поделиться: 
CACKLE comment system