Запеканка рисовая

Способ приготовления:

В кипящее молоко всыпать крупу, перемешать и на слабом огне варить до загустения. Готовый рис посолить, положить сахар, перемешать. Выложить массу на сковороду или противень, предварительно смазанный маслом и посыпанный сухарями, разровнять, посыпать сухарями и отправить в разогретую духовку на 15 минут. Готовую запеканку отделить от краев ножом, выложить на блюдо. Перед подачей полить фруктовым киселем.