Жареный картофель

Способ приготовления:

Картофель и лук очистить, помыть, нарезать кольцами. Картофель выложить на разогретую сковороду, накрыть крышкой и оставить на 5 - 7 минут, после чего перемешать и добавить лук. 5 минут жарить, не убавляя огонь, переворачивая картофель с луком. Затем добавить сметану, приправу карри, перемешать и убавить огонь. Через 5 минут блюдо готово. Подавать с мясом или рыбой.