Жареный лук с огурцом

Многим покажется, что это не блюдо, а непонятно что. Это блюдо-гарнир или салат очень вкусное. Его плюсы в том, что его можно кушать без добавления мяса, рыбы, грибов. К нему можно добавить сухарики, если лук обжаривался на подсолнечном масле; если же лук жарился на оливковом масле, сухарики будут лишние. Попробуйте. Разнообразие в пище еще никому не повредило.

Ингредиенты:

  • 2 шт. красного репчатого лука
  • 1 огурец
  • растительное масло
  • соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  • Лук очистить, разрезать на две части и нарезать не очень тонкой соломкой.
  • Обжарить лук на подсолнечном или оливковом растительном масле до золотистого цвета. После приготовления лук можно выложить на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
  • Огурец натереть на мелкой терке и выложить горкой на лук.
  • Соль и перец - по желанию
Поделиться: 
CACKLE comment system