Жареный пангасиус
Ингредиенты:
- 2 филе пангасиуса
- мука для панировки
- соль, перец - по вкусу
- зеленый лук
Способ приготовления:
- Филе разморозить и нарезать кусками.
- Приготовленные куски посолить, поперчить, обвалять в муке.
- Жарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
- Обжаренный пангасиус томить под закрытой крышкой на слабом огне 3 минуты.
- Готовое филе выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанным луком.
CACKLE comment system