Жареный пангасиус

Ингредиенты:

  • 2 филе пангасиуса
  • мука для панировки
  • соль, перец - по вкусу
  • зеленый лук

Способ приготовления:

  • Филе разморозить и нарезать кусками.
  • Приготовленные куски посолить, поперчить, обвалять в муке.
  • Жарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
  • Обжаренный пангасиус томить под закрытой крышкой на слабом огне 3 минуты.
  • Готовое филе выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанным луком.
Поделиться: 
CACKLE comment system