Жаркое по-домашнему

Способ приготовления:

Картофель и лук очистить и порезать тонкими кольцами. Мясо нарезать небольшими кусочками. На дно посуды для духовки налить растительного масла и выкладывать слоями в такой по очередности:

• картофель, немного посолить;
• мясо, посолить, поперчить;
• лук;
• майонез;
• картофель...

И дальше все в том же порядке. На верхний и последний слой положить натертый сыр и майонез, один лавровый лист. Включить духовку и сразу поставить жаркое на 40 - 50 минут.