Жаркое по-домашнему

Ингредиенты:

  • 8 картофелин
  • 350 гр. телятины
  • 4 репчатых лука
  • 200 гр. сыра "Моцарелла"
  • майонез
  • соль, перец - по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • 50 гр. растительного масла

Способ приготовления:

Картофель и лук очистить и порезать тонкими кольцами. Мясо нарезать небольшими кусочками. На дно посуды для духовки налить растительного масла и выкладывать слоями в такой по очередности:

  • картофель, немного посолить;
  • мясо, посолить, поперчить;
  • лук;
  • майонез;
  • картофель...

И дальше все в том же порядке. На верхний и последний слой положить натертый сыр и майонез, один лавровый лист. Включить духовку и сразу поставить жаркое на 40 - 50 минут.

Поделиться: 
CACKLE comment system